穀雨.jpg  

穀雨 是春季最後的一個節氣 雨生百榖 農民剛好春耕完畢 最需要豐沛的雨水灌溉滋潤這個時節 桑樹冒出青翠的綠葉 正是養蠶人家忙碌的時節 農諺:清明田 穀雨豆 穀雨前三日無挽茶 穀雨後三日挽不及 雨淋墓頭紙 日曝穀雨田 俗諺;穀雨補老母 立夏補老爸穀雨日要為母親進補 穀雨 鳥兒做母 鳥兒此時大量交配、繁殖 春茶也在這時節前後採收
俗諺1 穀雨寒死虎母:雖然已過清明 仍然有低溫 冷鋒過境 令人冷得發抖

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清明  

清明 春暖花開 草木萌芽茂盛 大地景象清爽明媚 故稱清明 也是 祭祀祖先 的掃墓日 宋代高菊澗〈清明〉詩:南北山頭多墓田 清明祭掃各紛然 紙灰飛作白蝴蝶 血淚染成紅杜鵑 日暮狐狸眠塚上 夜歸兒女笑燈前 人生有酒須當醉 一滴何曾到九泉 清明節 還有 踏青民俗 常藉著上山掃墓 順便爬山 賞花兼郊遊

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春分  

春分暝日對分==春分這天太陽直射在赤道上 南、北半球受光相等 晝夜長短相等 
春分落雨到清明==如果春分這天下雨 將會連續下到清明節
春分有雨病人稀 五穀稻作處處宜==春分這天如果下雨 大家就會注意氣候的變化 減少生病的機會 五穀稻作也因有雨 而豐收
春分前好播田 春分後好種豆==這是臺灣北部的農業現象 南部則比較早 春分時節 也是報歲蘭盛開的季節
二月初二霆雷 稻尾較重過秤鎚 ==二月初二如果有打雷 也代表著今年的稻作將豐收 
西風麥貴東風賤==春分如刮西風 則作物生成不好 如吹東風 則農作物的收成會很好

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驚蟄 驚蟄前後常有春雷出現 這是因為春天來臨氣溫回升 強烈的對流氣流(會產生雷雨)出現的機會也隨之增加 所有正在冬眠的昆蟲被春雷震醒後 紛紛脫離蟄伏的狀態 故命名為 驚蟄
春雷一響 萬物甦醒 這個時節正值春暖花開時期 桃花紅 李花白 黃鶯鳴叫 鳥兒高飛的時節 農夫們也忙著插秧 播種

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雨水.jpg  

雨水 指冰雪溶化成水 常春雨綿綿,農民也為耕種忙碌 農諺:雨水節 接柑桔 意指 這個時間 適合接種柑桔 播種作物

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水仙花多年生草本 地下部分的鱗莖肥大似洋蔥 卵形至產卵狀球形 外皮棕褐色皮膜 闊線形扁平葉子 先端鈍 二列狀著生 冬季抽花穗 近頂端有膜質苞片 苞開後放出花數朵 苞花葶中空 扁筒狀 通常每球有花葶數支 多者可達10餘支 每葶數支 至10餘朵 組成傘房花序 白色芳香花 內部有黃色杯狀突起物(副冠)



我們常說 水仙不開花裝蒜 不過我們可以改變它 買回家時整顆先浸泡水約一天 然後用美工刀小心順著葉子將她切開
 將表皮剝開見花心 之後又放在水裡泡一天讓裡面的黏稠的汁液流出 再放入小花器用水泡著 花心的地方要用棉花覆蓋
作吸水之用 如此開出來的葉子就不會長很高 每天換水後要曬太陽 雕刻後約15天就開花 依天氣冷熱而定

水仙原產我國 分布多在東南沿海溫暖濕潤地區 上海崇明縣和福建漳州水仙最有名



水仙鱗莖漿汁有毒 含拉可丁 用作外科鎮痛劑 花作香澤 塗身理發 去風氣 又療婦人五髒心熱


水仙具有宜人的芳香 並不像紫白水仙那樣具有難聞的動物氣味 它可是製造高級芳香油的原料 是水仙雕刻藝術的主要材料 而且是很歡迎的年花 因它是在農曆新年期間開放 象徵來年好運


水仙花它有分多層花(俗稱百葉) 也有單一朵花 在以下這張圖片裡就可看出 圖左是單一葉 右是多層的 (很難得見到)


當舊年離去的時候 同時離去的也是所有的不快 當迎來新春的時候 同時也迎來了新的希望 祝你新年快樂


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立春.jpg  

立春又稱農民節 過去由於是農業社會 耕牛和農人的生活息息相關 許多農家出身的子弟多不食牛肉 主要就是對辛勤耕作的牛表示感恩之意 迎春 鞭春正是一種豐饒儀式 農家依古例祈求五穀豐收 農家禮俗相沿至今 官方雖不再舉行 而有些地方公廟 如:臺南土城聖母廟 臺北縣三重先嗇宮 桃園市永佳街的恩主公廟明聖道院等 仍會準備春牛 讓信眾親手摸 春牛全身是寶 摸春牛時邊摸邊唸 以求吉利 不同部位各有不同的吉祥寓意 如:(1)摸牛頭:子孫會出頭(2)摸牛角:事業穩當當(3)摸牛耳:吃百二(4)摸牛嘴:大富貴(5)摸牛腳:家貨吃抹乾(6)摸牛腩:家貨剩幾億萬(7)摸牛尾:剩家貨 摸春牛 正是為了博得好彩頭

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台灣24節氣分別為立春雨水驚蟄春分清明穀雨立夏小滿芒種夏至小暑大暑立秋處暑白露秋分寒露霜降立冬小雪大雪冬至小寒

 斗指癸為 大寒 這個時候大寒栗烈已到達極點 因此稱他為 大寒 也是二十四節氣中的最後一個

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斗指戊為 小寒 這個時候天氣已經開始寒冷 但未真正進入大冷 因此稱為小寒 大約在國曆1月6日左右 由太陽到達黃經285度時開始 冷氣積久了而變成寒冷 但是天氣尚未達到極為寒冷的程度

過完 冬至 後 接著就進入冬季倒數第二個節氣— 小寒 了 雖然這個時節的天氣依然寒冷 但並不是一年中最冷的時節 不過 倒是有句俗話說 小寒大冷人馬安 它的意思是:冬至過後 天氣應該要再冷一點 這樣才符合季節變化 人畜才會平安沒災害

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冬至的日期一般國曆固定在12月22日(過年的前10天)而農曆就不同 大約都在11月份是大雪後第15天 台灣民間把冬至又稱冬節 是在農曆春節前的最大節日 在冬至這一天 家家戶戶都會搓湯圓 煮好吃的湯圓讓大家大快朵頤一番 同時 家裡的長輩也會告訴小朋友 吃了冬至湯圓就代表著又長了一歲 所以要變得更懂事 聽話 過了冬至 也意味著快過農曆年了 不妨趁著現在 為未來的一年好好的作規劃吧

早在周秦時代 就以冬至為 歲首 稱為小過年 到了漢朝稱為 日至 官方儀節 到了魏晉六朝稱為 亞歲] 對父母尊長拜節的日子 一直到唐宋之後 更發展成為祭祖的日子 全國休假3天 可見自古對冬至的重視 因此名間有句俗語 冬至大如年 就是說年冬至的重要有如過一般 傳統的冬至要過3天 前一天稱 小至 家家戶戶搗米做湯圓 當天稱 長至 團圓吃湯圓 後一天稱 至後 

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